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小江日本料理

地址:台北市中山區合江街69之3號

電話:02-2515-0236

營業時間:06:30PM-10:00PM (週一公休)

 

2月的時候,天氣寒冷,本來與友人相約吃薑母鴨,但不知道為什麼後面變成了吃小江。

友人說他之前吃過一次覺得小江還蠻好吃的,所以他想要吃別的菜色看看是不是一樣好吃。

小江的價位不低,我們這一趟吃下來大概吃了快四千元,不過也跟點的東西蠻有關係的。

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沒有斗大的招牌,只有門口高高掛著的江字燈籠。

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小江沒有給菜單(除了牆上有掛一些菜單以外),點菜的時候就直接來外面這邊點,看今天有哪些菜色。

點餐的時候店員也會給點意見,讓客人不會只侷限於只點某幾樣食物,也會提醒先不要點太多,不夠再點。

對於單點維生的店家來說,會這樣提醒真的糾甘心。

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小江有分一樓跟地下室,我只有拍一樓內部的模樣。

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水族箱裡是帝王蟹!

總共的用餐空間不算小。

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回到座位上就等待餐點上桌了。

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鮪魚生魚片

厚度給的很有誠意,新鮮度也夠。

我們再來一張比例尺吧!

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生魚片上方應該是山葵泥,吃起來超嗆的!

店員上菜的時候跟我說,直接這樣連同下面洋蔥一起吃,不用再蘸醬了。

我還蠻喜歡這生魚片,不過一開始山葵泥用太多,嗆到都流眼淚了!

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醃漬蘿蔔

這個是附的,因為我們沒有點。

吃起來就是普通的蘿蔔。

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生蠔

這個也新鮮,吃起來沒有腥味。

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夾起來之後發現蠻大顆的。

一口吞下,養顏美容阿!

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海膽

一份就是五排,旁邊附上十片海苔。

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一排的份量大概就是這樣。

份量蠻多的,上面還有一些鮭魚卵。

用海苔著一口咬下,海膽立刻爆出,很滿足。

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海鮮綜合沙拉

裡面有切片章魚腳、鮭魚卵、螺肉片、蛋沙拉、番茄、小黃瓜、黑豆及生菜...等等。

我覺得這道就真的比較普通了。

除了可以多吃青菜我想不到其他的特點了。

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烤大干貝

我覺得他調味的程度算是還可以,還是可以吃到干貝原本的味道。

這一點還蠻不錯的!

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來看一下干貝多大吧!

剛好有包海膽剩下來的海苔,我把他用來包一半的干貝(一半單吃),我覺得用海苔包味道更好一些。

後來友人因為覺得這個太好吃了,又多點了一顆。

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焗烤九孔

已經好久沒在市面上看到九孔了。

之前有注意到新聞說復育成功了,沒想到過沒多久就吃到了。

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友人表示這道菜還蠻好吃的。

但我個人覺得,焗烤味道太重了,蓋掉九孔原本的味道,吃到後來覺得有點膩。

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烤魚下巴

我覺得這個魚有新鮮,烤完後不用擠檸檬也好吃。

肉質很嫩,我喜歡。

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滑蛋明蝦

這個友人表示他覺得蠻好吃的。

但我依舊覺得這樣做味道太重了,吃起來很像玉米濃湯裡放著一隻明蝦,好浪費阿!

(可能是因為吃海鮮我比較喜歡天然的味道)

我覺得吃起來普普通通,不太喜歡。

 

這一天的最後一道就在滑蛋明蝦中結束了。

小江屬於比較台式的日本料理,價格也不低,不過食物還蠻好吃的。

最後還是想說,如果是新鮮的海鮮,其實不用太多調味就可以很好吃了,有些做法真的有點太過頭了。

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